12月16日-18日，2025深圳國(guó)際健康與營(yíng)養(yǎng)保健品展在深圳國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕，廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司（下稱“粵微”）攜全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新成果驚艷亮相，用科技賦能健康，盡顯行業(yè)領(lǐng)軍風(fēng)采。展會(huì)同期，粵微公司總經(jīng)理謝意珍研究員受邀出席2025食藥物質(zhì)同源及中餐營(yíng)養(yǎng)飲食產(chǎn)業(yè)融合交流會(huì)暨廣東省生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)會(huì)年會(huì)，發(fā)表 “食藥用菌創(chuàng)新產(chǎn)品的健康開(kāi)發(fā)” 主題報(bào)告，以深厚科研積淀與前瞻產(chǎn)業(yè)視野，為行業(yè)發(fā)展注入粵微智慧。
作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、全國(guó)靈芝行業(yè)首家特醫(yī)食品企業(yè)，粵微此次參展的產(chǎn)品矩陣堪稱“健康盛宴”。從榮獲國(guó)家科技獎(jiǎng)、獨(dú)創(chuàng)生物酶法破壁技術(shù)的“全靈芝孢子粉”，到“1+1雙成分雙功能”的“金牌靈芝孢子油軟膠囊”（含麥角甾醇和總?cè)齐p成分，具有增強(qiáng)免疫力、輔助保護(hù)化學(xué)性肝損傷雙重保健功能）；從通過(guò)中、美、歐、日四國(guó)有機(jī)認(rèn)證、獲得HACCP、ISO9001、美國(guó)FDA、歐盟CE等國(guó)際認(rèn)證，牽頭制定首部“靈芝栽培”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和“猴頭菇”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，制定“富硒蛹蟲(chóng)草”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，到企業(yè)首個(gè)特殊醫(yī)學(xué)配方食品 碳水化合物組件配方食品“采衡”獲批，到口碑爆棚的蛹蟲(chóng)草復(fù)合低聚肽飲“酸風(fēng)素”；再到靶向御齡的“芝參小金瓶”（用戶實(shí)測(cè)）、特膳食品（運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品控制能量類）營(yíng)養(yǎng)特膳代餐粉“燃代”、靈芝野櫻莓復(fù)合益生菌、靈芝西洋參茶等多元產(chǎn)品，全方位覆蓋健康需求，吸引海內(nèi)外專業(yè)買家、合作伙伴與消費(fèi)者爭(zhēng)相駐足，現(xiàn)場(chǎng)咨詢洽談氛圍火熱。
在行業(yè)交流會(huì)上，粵微總經(jīng)理謝意珍研究員的主題報(bào)告更是引發(fā)深度共鳴。她立足產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，詳解食藥用菌的黃金發(fā)展機(jī)遇：靈芝作為藥食同源核心品類，2030年全球產(chǎn)值預(yù)計(jì)超600億元，疊加2019年試點(diǎn)、2023年正式納入食藥物質(zhì)目錄的政策紅利，產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)能強(qiáng)勁。
結(jié)合粵微 27年深耕實(shí)踐，謝總分享了三大核心競(jìng)爭(zhēng)力：一是種質(zhì)創(chuàng)新，完成專屬靈芝菌種“pro-1號(hào)”全基因組測(cè)序，挖掘10個(gè)多糖合成關(guān)鍵基因，從源頭保障品質(zhì)與產(chǎn)量；二是工藝突破，“35天生物酶法破壁”、“CO?超臨界靶向萃取”等核心技術(shù)，讓活性成分更易被人體吸收；三是功效深耕，通過(guò)細(xì)胞、動(dòng)物、臨床多重驗(yàn)證，證實(shí)靈芝三萜、多糖可抗腫瘤、改善心衰、延緩衰老，有機(jī)猴頭菇提取物改善胃黏膜損傷、輔助增強(qiáng)記憶，蛹蟲(chóng)草蟲(chóng)草素可靶向調(diào)節(jié)尿酸代謝等，相關(guān)成果多次發(fā)表于《Frontiers in Immunology》等國(guó)際權(quán)威期刊。
依托廣東省科學(xué)院微生物研究所的科研背景，粵微組建了以中國(guó)工程院院士吳清平、加拿大首席科學(xué)家楊柏華教授為學(xué)術(shù)帶頭人的高層次研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有廣州、肇慶、韶關(guān)三大成果轉(zhuǎn)化基地，搭建起“菌種選育-工廠化栽培-精準(zhǔn)提取-功效驗(yàn)證-產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，更成功獲批首款特醫(yī)食品“采衡”，持續(xù)以創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
此次雙線發(fā)力深圳，既是粵微科研實(shí)力與產(chǎn)品價(jià)值的集中展現(xiàn)，更是企業(yè)踐行“專研百菌 芝潤(rùn)眾生”使命的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)，粵微將繼續(xù)聚焦靈芝、猴頭菇、蛹蟲(chóng)草等食藥用菌的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，讓傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代科技深度融合，為消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)健康解決方案，助力大健康產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)高效發(fā)展新階段！